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企业名片

主营产品:
厦门食堂承包,餐饮配送

经营模式:服务/其它

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厦门测试中餐饮管理有限公司,前身为好味佳配送部,成立于2006年,二十年的不忘初心,厚积薄发,服务过的单位达一百多家,当前服务中的单位达十多家,岛内拥有两家大型标准化中央厨房。公司团队有台湾国宴大师、高级营养师、中高级厨师、食品安全管量员、食品化验员、及厨房专业设计人员。在国际大师简伯谚的带领下公司根据专统的八大菜系,结合台湾、香港、泰国等东南亚区域风味,研发创新出自已的一套适合团膳的菜系。主要经营的种类有:营养快餐、营养套餐、营养便当、风味小吃、面食、小炒,宴席……


公司中央厨房是明厨亮工程设计,整作食品制作流程监管系统由市场监督管理局全程监控管理;在采购上实现从田间、农场到餐桌的全程控制,食源可追溯达100%;在管理上引用日本卓越管理法,采用制度化、程序化、标准化、规范化息化,5化管理模式,让我们的产品更加安全。


公司通过ISO9001质理管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。是一家集膳食运营管理、后勤餐饮托管、营养配餐为一体的专业团膳服务管理企业。


生活不止眼前的快餐,还有理想、诗和远方的田野……


企业经营的指导思想


一、初心


初心是人之初那一颗与生俱来的善良、真诚、无邪、进取、宽容、博爱之心。爱一行、干一行、专一行,成为康来得企来所抱持始终如一的信念.不忘初心,追逐梦想!


二、匠心


工匠精神;也是测试中的精神本源,是在于严谨中求精细、求精益求精、执着在质量上求发展“弘扬工匠精神,把好食品卫生质量;不是口号,而是一个真实的实践行动。每一个员工都必须具备精益求精、严谨精细、耐心专注的精神,才能在服务质量上夯实基础,才能在坚持、追求和积累中让公司稳步发展,专业人,做专来事。


三、责任心


公司经多年的实践+学习中成长了,成为一支会做事,做放心事的专业餐饮团队。国家兴亡,匹夫有责是国家、民族的神圣使命也是每一个国人的的责任,把好食品卫生安全把关是我们餐饮人的责任、做好本职责任心是我走向社会之后给自己定下的又一要求。有了责任心,我们才能获得不断进步的动力,才会具备勤奋工作的热情。在现实工作中,正是因为有了责任高于一切的理念,我们才会不断地战胜苦难,战胜自我,实现超越。只有具备了工作责任心,我们才会重视团队合作,才会诠释竞争的真谛,才会养成吃苦耐劳的敬业精神,才会实现个人与团队共同提升。


四、良心


餐饮经营的是良心,也是餐饮人正当价值的坚守。在多变的市场环境下,我们面临最大的挑战,不是全球性的金融危机,不是经济衰退,不是市场,不是资本,不是人才.最大的挑战是我们经营者的观念和心智!只有恪守良知,坚守责任,才能持续稳定发展,良知、责任不是口号,而是知行合一的先进文化,是实实在在的生产力,竞争力,影响力,这正是基业长青的所在。用良心经营的表现。不管是消费者还是商家,只有用良心两两相对,才能用真心为他人考虑,才能真诚地沟通,也才能获得消费者的认可。